Phổ biến kiến thức - Trang 2 - Chi cục An toàn Thực phẩm

Bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã có Công văn số 87/ATTP-NV ngày 20/3/2019 về việc bảo đảm An toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trong đó đã tập trung hướng dẫn các biện pháp nhằm chủ động tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm như công tác thông tin truyền thông, giáo dục kiến thức, thực hành đúng về ATTP; hưởng ứng tháng hành động về an toàn thực phẩm năm 2019; Chấp hành các quy định của pháp luật về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được quy định tại Luật An toàn thực phẩm và Nghị định số 155/2018/NĐ-CP; phối hợp với người lao động/ hội cha mẹ học sinh trong triển khai giám sát thực hành về ATTP; thực hiện chế độ kiểm thực 03 bước và lưu mẫu thức ăn chín theo quy định; tham khảo các quy trình thực hành về ATTP như quy trình vệ sinh cơ sở, quy trình thực hành vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ, quy trình thực hành chế biến, lưu mẫu thực phẩm an toàn ... chuẩn bị phương án, lực lượng, phương tiện và kịp thời thông tin, phối hợp với cơ quan y tế trên địa bàn triển khai xử trí, khắc phục sự cố về ATTP

Bài 9: MỘT SỐ NỘI DUNG QUY ĐỊNH GHI NHÃN HÀNG HOÁ ĐỐI VỚI THỰC PHẨM, PHỤ GIA THỰC PHẨM VÀ CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN, THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN

Tài liệu truyền thông về an toàn thực phẩm được sử dụng để phát trên hệ thống Đài phát thanh - truyền hình; Đài truyền thanh xã, phường, thị trấn. Được ban hành kèm theo Công văn số 74/ATTP-ĐK ngày 01/03/2016 của Chi cục ATVSTP tỉnh Bắc Giang về việc hướng dẫn sử dụng tài liệu phát thanh về an toàn thực phẩm năm 2016. Tải File tại đây:

Tin Tức - sự kiện Phổ biến kiến thức

Bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống

Bài 9: MỘT SỐ NỘI DUNG QUY ĐỊNH GHI NHÃN HÀNG HOÁ ĐỐI VỚI THỰC PHẨM, PHỤ GIA THỰC PHẨM VÀ CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN, THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN

Bài 8: KIÊNG KỊ TRONG CHẾ BIẾN THỨC ĂN

Bài 7: CHÚ Ý BẢO ĐẢM AN TOÀN KHI ĂN RAU

Bài 6: MỘT SỐ QUY ĐỊNH VỀ XỬ PHẠT VI PHẠM HÀNH CHÍNH ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ

Bài 5: XỬ TRÍ NGỘ ĐỘC RƯỢU

Bài 4: TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI CÁC SẢN PHẨM THỰC PHẨM VÀ CƠ SỞ SẢN XUẤT KINH DOANH SẢN PHẨM THỰC PHẨM

Bài 3: NGUYÊN TẮC PHÂN CÔNG, PHỐI HỢP QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Bài 2: PHÒNG CHỐNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO HISTAMINE TRONG CÁ BIỂN

Bài 1: MỘT SỐ ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Bài 6: XỬ LÝ KHI CÓ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM XẢY RA

Bài 10: BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM PHÒNG TRÁNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM MUÀ HÈ

Bài 24: NHỮNG HÀNH VI BỊ CẤM THEO LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM

Bài 23: QUY ĐỊNH YÊU CẦU KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM, KHÁM SỨC KHOẺ ĐỐI VỚI NGƯỜI QUẢN LÝ, NGƯỜI SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG

Bài 22: ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI KINH DOANH DỊCH VỤ THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ

Bài 21:QUY ĐỊNH VỀ QUẢN LÝ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Bài 20: CẢNH GIÁC VỚI NHỮNG NẤM ĂN KHÔNG RÕ NGUỒN GỐC BÁN TRÊN THỊ TRƯỜNG

Bài 19: TÁC HẠI, NGUYÊN NHÂN VÀ CÁCH PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC RƯỢU

Bài 18: QUYỀN LỢI VÀ NGHĨA VỤ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG THỰC PHAM THEO LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM

Các tin khác