Lưu ý khi mua và sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe ( 11-05-2023 03:05:03 AM )

Một số loại rau củ giàu chất xơ tốt cho người bị táo bón ( 29-03-2023 04:12:52 AM )

Tăng cường tuyên truyền công tác quản lý, tái sử dụng, tái chế, xử lý và giảm thiểu chất thải nhựa ( 28-03-2023 10:26:49 PM )

Thực phẩm mẹ cho con bú nên ăn vừa tốt sữa lại không bị tăng cân ( 13-12-2022 10:02:24 PM )

Hướng dẫn cách lựa chọn và bảo quản, sử dụng bánh trung thu ( 14-08-2022 11:47:12 PM )

Tết Trung thu là một ngày tết riêng dành cho trẻ em; vào dịp rằm tháng tám âm lịch hàng năm, trẻ em trên cả nước Việt Nam đều mong đợi được đón tết Trung thu với bánh kẹo, lồng đèn và xem múa Lân; các gia đình, các cơ quan, xí nghiệp, trường học đều tổ chức vui tết Trung Thu cho các em, và đây cũng là dịp để người lớn thể hiện tình yêu thương với trẻ em bằng những hoạt động vui chơi, bổ ích. Tuy nhiên, để chọn bánh Trung thu thế nào cho an toàn đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em, Cơ quan chức năng khuyến cáo người tiêu dùng các lựa chọn, bảo quản và sử dụng bánh Trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) như sau:

Bài tuyên truyền kiến thức, pháp luật và thực hành đúng về ATTP ( 28-07-2022 04:22:26 AM )

Ngày 18/10/2021 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bắc Giang đã ban hành Công văn số 432/ATTP-NV về việc sử dụng tài liệu tuyên truyền kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm.

Thực hiện dân chủ trong hoạt động của cơ quan hành chính nhà nước và đơn vị sự nghiệp công lập ( 25-07-2022 10:58:02 PM )

Trong những năm qua, Đảng và Chính phủ đã ban hành nhiều văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến thực hiện quy chế dân chủ ở cơ quan, đơn vị. Đặc biệt, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 04/2015/NĐ-CP ngày 09/01/2015 quy định thực hiện dân chủ trong hoạt động của cơ quan hành chính nhà nước và đơn vị sự nghiệp công lập bao gồm: dân chủ trong nội bộ cơ quan, đơn vị; dân chủ trong quan hệ và giải quyết công việc với công dân, cơ quan, tổ chức có liên quan. Nghị định này thay thế Nghị định số 71/1998/NĐ-CP ngày 08/9/1998 của Chính phủ về ban hành Quy chế thực hiện dân chủ trong hoạt động của cơ quan.

Đảm bảo ATTP trong mùa mưa, bão lũ, lụt ( 19-07-2022 10:19:27 PM )

Bão lụt và các thay đổi bất thường của thời tiết tạo điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật có hại xâm nhập vào thực phẩm. Trong mùa bão lụt, nguồn cung cấp thực phẩm tươi, sạch, an toàn bị ách tắc do phương tiện vận chuyển bị hạn chế; lương thực, thực phẩm gặp thời tiết mưa ẩm dễ bị ôi, thiu, mốc, hỏng có thể gây ngộ độc thực phẩm; nguồn nước có thể bị ô nhiễm nặng dẫn đến ô nhiễm thực phẩm và nước uống dùng để chế biến thức ăn;

Một số quy định về quy trình tiếp công dân. ( 27-06-2022 04:51:32 AM )

Ngày 01/10/2021, Thanh tra Chính phủ ban hành Thông tư số 04/2021/TT - TTCP quy định quy trình tiếp công dân. Thông tư này quy định quy trình tiếp công dân đến khiếu nại, tố cáo, kiến nghị, phản ánh tại nơi tiếp công dân của cơ quan, tổ chức, đơn vị có trách nhiệm tiếp công dân theo quy định tại các điểm a,b,c và d khoản 1 Điều 4 của Luật tiếp công dân và các cơ quan thuộc Chính phủ, đơn vị sự nghiệp công lập theo quy định tại Nghị định số 64/2014/NĐ-CP ngày 26 tháng 6 năm 2014 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật tiếp công dân.

Đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa hè ( 28-04-2022 09:03:01 PM )

Rau và hoa quả trong bữa ăn gia đình ( 23-03-2022 10:18:03 PM )

Rau và hoa quả là một trong 4 nhóm thực phẩm cần thiết để có một bữa ăn hợp lý ở gia đình. Rau và hoa quả cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng có hoạt tính sinh học cao, đặc biệt là vitamin C, chất khoáng và vi khoáng. Ngoài ra còn có các axít hữu cơ, xenluloza, các chất chống oxy hóa nên có tác dụng nâng cao sức khỏe và phòng chống các bệnh mạn tính không lây. Ở các nước đang phát triển, hơn 80% nguồn vitamin A sẵn có được cung cấp từ rau quả tươi dưới dạng caroten và gần 100% vitamin C cũng được cung cấp từ rau quả.

Công văn về việc tăng cường công tác bảo đảm ATTP gắn với thực hiện phòng, chống dịch COVID- 19 tại cơ sở thực phẩm ( 27-01-2022 03:10:28 AM )

Để triển khai có hiệu quả công tác bảo đảm ATTP gắn với thực hiện tốt công tác phòng, chống dịch COVID-19. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Bắc Giang đề nghị Giám đốc các doanh nghiệp thực hiện tốt các nội dung sau:

Hướng dẫn Triển khai xử trí vụ ngộ độc thực phẩm trong phòng, chống dịch Covid-19 ( 13-01-2022 09:01:40 PM )

Để kịp thời xử trí và khắc phục hậu quả khi xảy ra vụ NĐTP trong phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn tỉnh. Sở Y tế hướng dẫn các địa phương, doanh nghiệp, cơ quan, cơ sở cách ly tập trung, cơ sở điều trị người bệnh nhiễm Covid-19 triển khai như sau:

Bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống ( 22-03-2019 06:00:32 AM )

bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống ( 21-03-2019 11:16:04 PM )

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã có Công văn số 87/ATTP-NV ngày 20/3/2019 về việc bảo đảm An toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trong đó đã tập trung hướng dẫn các biện pháp nhằm chủ động tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm như công tác thông tin truyền thông, giáo dục kiến thức, thực hành đúng về ATTP; hưởng ứng tháng hành động về an toàn thực phẩm năm 2019; Chấp hành các quy định của pháp luật về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được quy định tại Luật An toàn thực phẩm và Nghị định số 155/2018/NĐ-CP; phối hợp với người lao động/ hội cha mẹ học sinh trong triển khai giám sát thực hành về ATTP; thực hiện chế độ kiểm thực 03 bước và lưu mẫu thức ăn chín theo quy định; tham khảo các quy trình thực hành về ATTP như quy trình vệ sinh cơ sở, quy trình thực hành vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ, quy trình thực hành chế biến, lưu mẫu thực phẩm an toàn ... chuẩn bị phương án, lực lượng, phương tiện và kịp thời thông tin, phối hợp với cơ quan y tế trên địa bàn triển khai xử trí, khắc phục sự cố về ATTP

Bài 9: MỘT SỐ NỘI DUNG QUY ĐỊNH GHI NHÃN HÀNG HOÁ ĐỐI VỚI THỰC PHẨM, PHỤ GIA THỰC PHẨM VÀ CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN, THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN ( 20-06-2018 09:19:10 PM )

Tài liệu truyền thông về an toàn thực phẩm được sử dụng để phát trên hệ thống Đài phát thanh - truyền hình; Đài truyền thanh xã, phường, thị trấn. Được ban hành kèm theo Công văn số 74/ATTP-ĐK ngày 01/03/2016 của Chi cục ATVSTP tỉnh Bắc Giang về việc hướng dẫn sử dụng tài liệu phát thanh về an toàn thực phẩm năm 2016. Tải File tại đây:

Bài 8: KIÊNG KỊ TRONG CHẾ BIẾN THỨC ĂN ( 20-06-2018 09:16:26 PM )

Tài liệu truyền thông về an toàn thực phẩm được sử dụng để phát trên hệ thống Đài phát thanh - truyền hình; Đài truyền thanh xã, phường, thị trấn. Được ban hành kèm theo Công văn số 74/ATTP-ĐK ngày 01/03/2016 của Chi cục ATVSTP tỉnh Bắc Giang về việc hướng dẫn sử dụng tài liệu phát thanh về an toàn thực phẩm năm 2016. Tải File tại đây:

Bài 7: CHÚ Ý BẢO ĐẢM AN TOÀN KHI ĂN RAU ( 20-06-2018 09:14:40 PM )

Tài liệu truyền thông về an toàn thực phẩm được sử dụng để phát trên hệ thống Đài phát thanh - truyền hình; Đài truyền thanh xã, phường, thị trấn. Được ban hành kèm theo Công văn số 74/ATTP-ĐK ngày 01/03/2016 của Chi cục ATVSTP tỉnh Bắc Giang về việc hướng dẫn sử dụng tài liệu phát thanh về an toàn thực phẩm năm 2016. Tải File tại đây:

Bài 6: MỘT SỐ QUY ĐỊNH VỀ XỬ PHẠT VI PHẠM HÀNH CHÍNH ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ ( 20-06-2018 09:13:09 PM )

Tài liệu truyền thông về an toàn thực phẩm được sử dụng để phát trên hệ thống Đài phát thanh - truyền hình; Đài truyền thanh xã, phường, thị trấn. Được ban hành kèm theo Công văn số 74/ATTP-ĐK ngày 01/03/2016 của Chi cục ATVSTP tỉnh Bắc Giang về việc hướng dẫn sử dụng tài liệu phát thanh về an toàn thực phẩm năm 2016. Tải File tại đây:

Bài 5: XỬ TRÍ NGỘ ĐỘC RƯỢU ( 20-06-2018 09:11:27 PM )

Tài liệu truyền thông về an toàn thực phẩm được sử dụng để phát trên hệ thống Đài phát thanh - truyền hình; Đài truyền thanh xã, phường, thị trấn. Được ban hành kèm theo Công văn số 74/ATTP-ĐK ngày 01/03/2016 của Chi cục ATVSTP tỉnh Bắc Giang về việc hướng dẫn sử dụng tài liệu phát thanh về an toàn thực phẩm năm 2016. Tải File tại đây: